招銀國際發表研究報告，對餐飲股投資評級及目標價表列如下：股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《大行》滙豐研究降海底撈(06862.HK) 目標價至13.8元 盈利增長可能持續疲弱 評級「持有」大家樂(00341.HK) -0.080 (-1.138%) 沽空 $2.62百萬; 比率 33.979% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) +0.090 (+0.653%) 沽空 $1.38億; 比率 35.977% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.010 (-0.415%) 沽空 $1.78百萬; 比率 4.144% | 持有 | 2.99元相關內容《業績》呷哺呷哺(00520.HK)半年虧損收窄69%至8,408萬人幣達勢股份(01405.HK) -0.850 (-0.957%) 沽空 $3.94百萬; 比率 16.585% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 4.89元相關內容《大行》大和降海底撈(06862.HK)目標價至14.5元 不可持續高利潤率或拖累下半年利潤增長百勝中國(09987.HK) +2.270 (+0.653%) 沽空 $5.38千萬; 比率 21.336% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-09-01 16:25。)